O Ministério da Saúde do Japão decidiu proibir restaurantes de servirem
pratos contendo fígado bovino cru. A proibição é válida a partir de 1º
de julho e aqueles que a violarem serão punidos.
O ministério decidiu adotar a proibição devido à identificação da classe O-1-5-7 do bacilo Ecoli em fígados bovinos.
classe O-1-5-7 do bacilo Ecoli
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